La Boulangerie Martin et le Fournil d’Albatre

Le vrai goût du pain artisanal normand

Depuis 1989, la Boulangerie Martin perpétue le savoir-faire artisanal pour vous offrir chaque jour pains, viennoiseries et pâtisseries confectionnés avec passion et produits locaux.

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Entreprise familiale

Transmise depuis 1989, notre boulangerie allie tradition, passion et esprit de famille.
Maximum de produits locaux

Nous favorisons les producteurs normands pour garantir des saveurs authentiques et durables.
La qualité et le gout, notre objectif

Des produits faits maison, savoureux et accessibles, pensés pour tous les gourmands.

Nos gourmandises artisanales

Des pains croustillants aux pâtisseries raffinées, découvrez nos spécialités faites maison, élaborées avec des ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Viennoiseries et pains

Pains au levain naturel, baguettes de tradition et viennoiseries pur beurre, pour savourer chaque matin la fraîcheur du fournil.

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Snacking

Sandwichs maison, quiches, pizzas et salades composées : une pause gourmande et équilibrée à toute heure de la journée.

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Pâtisseries

Tartes, éclairs, macarons et gâteaux sur mesure : nos créations sucrées ravissent les papilles et subliment vos événements..

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Ils parlent de nous

Découvrez les témoignages de nos clients : leur satisfaction est la plus belle récompense de notre travail artisanal.

Boulangerie à Fécampet Fournil à Froberville, près d’Étretat

Rien n'égale le plaisir de savourer un pain artisanal fraîchement sorti du four, une viennoiserie maison encore tiède ou une pâtisserie finement ouvragée. À la Boulangerie Martin, à Fécamp, nous perpétuons avec passion l'art de la boulangerie artisanale depuis 1989, pour vous offrir chaque jour le meilleur du pain et des gourmandises sucrées et salées. Que vous habitiez Fécamp, Froberville, Étretat ou les environs, poussez la porte de l'une de nos deux adresses et laissez-vous tenter par nos créations authentiques et savoureuses.

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Nos plus belles créations

Parcourez nos gâteaux, pièces montées et buffets traiteur réalisés pour vos événements : de vrais instants de partage sucré et salé.

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Produit 3

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Produit 2

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Produit 1

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Contactez votre boulangerie artisanale

Besoin d’un conseil, d’une commande spéciale ou d’un devis traiteur ? Notre équipe vous répond avec sourire et réactivité.

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L'excellence artisanale, notre signature

Notre maître boulanger Guillaume Martin et son équipe mettent tout leur savoir-faire dans la confection de pains au levain naturel, pétris à la main et cuits sur sole dans la plus pure tradition. Nous sélectionnons avec soin des farines de blés anciens, pour un pain à la mie généreuse et à la croûte croustillante. Cette expertise artisanale, nous la déployons aussi dans nos viennoiseries maison pur beurre, nos pâtisseries artisanales gourmandes et nos sandwichs maison garnis de produits frais.

Notre pain au levain naturel est fabriqué selon une méthode ancestrale qui nécessite un certain temps de fermentation. Ce temps de maturation permet de développer des arômes complexes et rend le pain plus digeste et plus riche en nutriments.

Nos gourmandises artisanales

Retrouvez-nous à Fécamp et Froberville pour savourer le meilleur du pain et des pâtisseries maison.

Boulangerie Martin

Adresse

6 Place Nicolas Selle 76400 Fécamp

Horaires

Lundi	Fermé
Mardi	07:00-19:30
Mercredi	07:00-19:30
Jeudi	07:00-19:30
Vendredi	07:00-19:30
Samedi	07:00-19:30
Dimanche	07:00-19:30

Fermé le 25 décembre et le 1er janvier

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Au Fournil d’Albâtre

Adresse

472 rue d'Etretat 76400 Froberville

Horaires

Lundi	Fermé
Mardi	07:00-13:30 / 15:00-19:00
Mercredi	07:00-13:30 / 15:00-19:00
Jeudi	07:00-13:30 / 15:00-19:00
Vendredi	07:00-13:30 / 15:00-19:00
Samedi	07:00-13:30 / 15:00-19:00
Dimanche	07:00-13:30

Fermé le 25 décembre et le 1er janvier

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Le goût vrai des produits locaux

Pour sublimer nos créations, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux triés sur le volet. Beurre fermier, miel de Seine-Maritime, fruits de saison... Nous privilégions des ingrédients nobles et naturels, gages de qualité et de saveurs authentiques. Cette démarche locavore nous permet aussi de soutenir l'économie locale et de réduire notre impact environnemental. En croquant dans l'une de nos spécialités, vous retrouvez le vrai goût du terroir normand !

Notre engagement pour la qualité se traduit également par une traçabilité totale de nos ingrédients. Chaque producteur partenaire est sélectionné pour son savoir-faire et son respect des méthodes traditionnelles. Nous entretenons avec eux des relations de confiance durables, garantissant ainsi une qualité constante de nos produits tout au long de l'année.

Des spécialités pour tous les gourmands

À la Boulangerie Martin, à Fécamp, comme au Fournil de Froberville, il y en a pour tous les appétits et toutes les envies. Amateurs de bons pains, laissez-vous tenter par notre fameuse baguette de tradition, notre pavé rustique ou notre pain complet aux noix. Côté viennoiseries maison, nos croissants, pains au chocolat et brioches raviront petits et grands.

Pour une pause sucrée, succombez à nos pâtisseries artisanales : tartes aux fruits, éclairs, macarons... Un régal pour les yeux et les papilles ! Et si vous avez un petit creux, notre gamme snacking fait maison comblera toutes vos faims : quiches, pizzas, sandwichs maison... De quoi se régaler sainement à toute heure.

Pensez à commander vos pâtisseries spéciales à l'avance pour garantir leur disponibilité. Pour les commandes importantes (mariages, baptêmes...), un délai de 2 semaines est recommandé.

Nos pâtissiers près d’Étretat innovent constamment pour vous proposer des créations originales qui suivent les saisons. Au printemps, découvrez nos tartes aux fruits rouges. L'été, rafraîchissez-vous avec nos entremets glacés. L'automne, savourez nos spécialités aux pommes et aux poires. L'hiver, réchauffez-vous avec nos bûches artisanales et nos galettes des Rois.

Événements familiaux : gâteaux personnalisés, pièces montées et buffets sucrés-salés pour vos mariages, baptêmes et anniversaires…
Réceptions professionnelles : plateaux de mini-viennoiseries, petits fours et pains surprises pour vos réunions et séminaires…
Repas festifs : pains spéciaux, bûches de Noël et galettes des Rois pour vos repas de fêtes…
Pauses déjeuner : formules snacking complètes et équilibrées pour vos déjeuners sur le pouce…

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L’art du bon pain, à deux pas de chez vous

Pour mieux vous servir, la Boulangerie Martin vous accueille dans deux points de vente :

Notre boulangerie principale, au 6 Place Nicolas Selle à Fécamp, ouverte du mardi au dimanche de 7 h à 19 h 30.
Notre boutique Au Fournil d'Albâtre, au 472 rue d'Étretat à Froberville, ouverte du mardi au samedi de 7 h à 13 h 30 et de 15 h à 19 h, ainsi que le dimanche matin de 7 h à 13 h 30.

Vous souhaitez commander un gâteau d'exception pour un événement ? Bénéficier de conseils personnalisés ? Notre équipe est à votre écoute pour répondre à toutes vos demandes, avec le sourire et la volonté de toujours mieux vous satisfaire.

Notre équipe de boulangers professionnels passionnés vous conseille pour choisir le pain qui accompagnera parfaitement votre repas ou la pâtisserie qui sublimera votre événement. N'hésitez pas à nous faire part de vos préférences ou restrictions alimentaires, nous vous proposerons les produits adaptés en conséquence.

Alors, convaincus par la qualité de notre boulangerie artisanale ? Venez vite nous rendre visite, au sein de la Boulangerie Martin à Fécamp ou du Fournil d’Albâtre à Froberville, près d’Étretat, et partager avec nous l'amour du bon pain et des saveurs authentiques !

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